Гора Токай"Гора Токай является одной из главных достопримечательностей и символов Венгрии, так как именно на ее территории выращивают самые изысканные сорта винограда и делают неповторимые золотисто-янтарные вина. Особой популярностью среди вин горы Токай пользуется токайское асу, которое в свое время предпочитал добавлять к столу Петр I, создав специальную комиссию по доставке вина из Венгрии. С 2002 года гора Токай находится в Списке объектов всемирного наследия ЮНЕСКО.

Виноградники Токай уже многие годы воспеваются в гимне Венгрии. Высококачественный урожай вызван подходящим климатом, свойствами вулканических пород и влажностью рек Бодрог и Тисы, благодаря чему токайское асу прославилось на весь мир. Еще Людовик XIV назвал его ""вином королей"" и ""королем среди вин"", что подтверждается удивительным и уникальным вкусом.

Техника приготовления вина состоит из двух этапов, которые представляют собой двойной сбор урожая одного сорта, но в разное время. При посещении горы Токай можно осмотреть знаменитые виноградники и приобрести на аукционе бутылочку того самого асу, которое будет стоить намного дороже обычного вина."




Читайте:


Готовимся к поездке в Венгрию:

Эгер

Эгер

Город Эгер (Eger) находится в 130 км к северо-востоку от Будапешта. Город расположен у южных склонов горных массивов Б...

Рыбацкий бастион

Рыбацкий бастион

В центре Будапешта, в самом старом районе Vár, на будайских горах находится Рыбацкий бастион (Halászb&aa...

Печ

Печ

Венгерский город Печ родился на месте римского поселения. Печ развивался неспешно, в те далекие времена никому и в гол...

    История и культура

    Венгерское изобразительное искусство

    Венгерское изобразительное искусство

    Больших успехов достигло и венгерское изобразительное искусство, особенно в эп...

    Венгерское кино

    Венгерское кино

    В 1948 г. индустрия кино Венгрии была национализирована и все фильмы до 1960-х...

    Весенние венгерские праздники

    Весенние венгерские праздники

    Вторая половина марта – весенний фестиваль культуры (Будапешт). Проходит две н...

      Погода в Будапеште

      Яндекс.Погода