токайское вино

«Король вин, вино королей» является, пожалуй, самым известным венгерским вином, известным во всём мире благодаря его уникальному аромату и вкусу. (Не путать с тем, что продаётся у нас в супермаркетах по 150 рублей.) Такой вкус оно приобретает благодаря специальным штаммам винограда, из которого производится. Плоды собирают с кустов в конце октября, благодаря чему они содержат большое количество сахара и имеют необычайно приятный аромат. Токайский букет – уникальный в своём роде, и уникальный вкус наверняка оценят гурманы.

Самые популярные сорта токайского: Токай столовый (Furmint, Harselvelu, Muscat) и Tokaj Aszu (Tokaj Szamorodni Aszu). Менее благородные вина (столовые) продаются в бутылках, с этикетками, обозначающими место их производства.
На рынке встречаются как сухие вина, так и сухие и полусладкие. Самым благородным среди токайских является Szamorodni, оно изготавливается из смеси нормальных фруктов и оставшихся от производства Токайского Aszu.

Токай Aszu - это жемчужина венгерских винных виноградников.
О сладости говорит большая цифра, указываемая на этикетке – от 3 до 6; чем цифра больше, тем более сладким (и тяжёлым) будет вино.

Токайское лучше покупать в обычных магазинах или супермаркетах – стоит дешевле, а качество то же.




Читайте:


Готовимся к поездке в Венгрию:

Aэропорт Будапешт, международный аэропорт Будапешт имени Ференца Листа

Aэропорт Будапешт, международный аэропорт Будапешт имени Ференца Листа

Международный аэропорт Будапешта, первый аэропорт в Венгрии, второй аэропорт по величине в Центральной и Восточной Евр...

Путеводитель по Балатону: информация и интересные факты о Балатоне

Путеводитель по Балатону: информация и интересные факты о Балатоне

Озеро Балатон является самым большим озером Венгрии и Средней Европы. Это второе наиболее посещаемое туристами место с...

Базилика Святого Иштвана в Будапеште

Базилика Святого Иштвана в Будапеште

Самый большой собор в Будапеште находится на площади святого Иштвана (Szent István tér) — Базилика Свято...

    История и культура

    Венгерское кино

    Венгерское кино

    В 1948 г. индустрия кино Венгрии была национализирована и все фильмы до 1960-х...

    История Венгрии до XI века

    История Венгрии до XI века

    Венгры выделились из древней финно-угорской этнической общности на рубеже 2-1-...

    Венгерские СМИ

    Венгерские СМИ

    Венгерское телевидение осуществляет вещание по трем государственным каналам: д...

      Погода в Будапеште

      Яндекс.Погода