токайское вино

«Король вин, вино королей» является, пожалуй, самым известным венгерским вином, известным во всём мире благодаря его уникальному аромату и вкусу. (Не путать с тем, что продаётся у нас в супермаркетах по 150 рублей.) Такой вкус оно приобретает благодаря специальным штаммам винограда, из которого производится. Плоды собирают с кустов в конце октября, благодаря чему они содержат большое количество сахара и имеют необычайно приятный аромат. Токайский букет – уникальный в своём роде, и уникальный вкус наверняка оценят гурманы.

Самые популярные сорта токайского: Токай столовый (Furmint, Harselvelu, Muscat) и Tokaj Aszu (Tokaj Szamorodni Aszu). Менее благородные вина (столовые) продаются в бутылках, с этикетками, обозначающими место их производства.
На рынке встречаются как сухие вина, так и сухие и полусладкие. Самым благородным среди токайских является Szamorodni, оно изготавливается из смеси нормальных фруктов и оставшихся от производства Токайского Aszu.

Токай Aszu - это жемчужина венгерских винных виноградников.
О сладости говорит большая цифра, указываемая на этикетке – от 3 до 6; чем цифра больше, тем более сладким (и тяжёлым) будет вино.

Токайское лучше покупать в обычных магазинах или супермаркетах – стоит дешевле, а качество то же.




Читайте:


Готовимся к поездке в Венгрию:

Как добраться до Балатона?

Как добраться до Балатона?

Ближайшие к Балатону международные аэропорты находятся в Будапеште, Вене и Хевизе. Из будапештского аэропорта можн...

Счастливые приметы в Будапеште

Счастливые приметы в Будапеште

Все мы любим различныесчастливые приметы. Сегодня расскажу где можно попытать удачу, любовь и счастье в Будапеште. ...

Залакарош

Залакарош

Залакарош, это маленький городок с населением 1800 жителей, который расположен на юго-западе Венгрии в 26 км на запад ...

    История и культура

    Осенние венгерские праздники

    Осенние венгерские праздники

    Начало сентября – национальный еврейский фестиваль (Будапешт). Проводится с 19...

    Религия в Венгрии

    Религия в Венгрии

    Венгрия – многоконфессиональная страна с давними традициями веротерпимости и с...

    История Венгрии в XVI-XIX веках

    История Венгрии в XVI-XIX веках

    Сокрушительное поражение турок в январе 1683 г. под стенами Вены, нанесенное и...

      Погода в Будапеште

      Яндекс.Погода