токайское вино

«Король вин, вино королей» является, пожалуй, самым известным венгерским вином, известным во всём мире благодаря его уникальному аромату и вкусу. (Не путать с тем, что продаётся у нас в супермаркетах по 150 рублей.) Такой вкус оно приобретает благодаря специальным штаммам винограда, из которого производится. Плоды собирают с кустов в конце октября, благодаря чему они содержат большое количество сахара и имеют необычайно приятный аромат. Токайский букет – уникальный в своём роде, и уникальный вкус наверняка оценят гурманы.

Самые популярные сорта токайского: Токай столовый (Furmint, Harselvelu, Muscat) и Tokaj Aszu (Tokaj Szamorodni Aszu). Менее благородные вина (столовые) продаются в бутылках, с этикетками, обозначающими место их производства.
На рынке встречаются как сухие вина, так и сухие и полусладкие. Самым благородным среди токайских является Szamorodni, оно изготавливается из смеси нормальных фруктов и оставшихся от производства Токайского Aszu.

Токай Aszu - это жемчужина венгерских винных виноградников.
О сладости говорит большая цифра, указываемая на этикетке – от 3 до 6; чем цифра больше, тем более сладким (и тяжёлым) будет вино.

Токайское лучше покупать в обычных магазинах или супермаркетах – стоит дешевле, а качество то же.




Читайте:


Готовимся к поездке в Венгрию:

Токай

Токай

Представьте удивительно живописное место, щедро одаренное солнцем и влагой. Теперь помножьте дары природы на талант и ...

Смотровая площадка в аэропорту Будапешта (Kilátóterasz)

Смотровая площадка в аэропорту Будапешта (Kilátóterasz)

Прилетев в Будапешт, не спешите сразу покинуть здание аэропорта! Совсем недавно на третьем этаже аэропорта (терминал 2...

Площадь Героев и ее окрестность в Будапеште

Площадь Героев и ее окрестность в Будапеште

Площадь Героев и ее окрестность, одна из самых интересных и наиболее важных достопримечательностей в шестом районе, на...

    История и культура

    История Будапешта. Хронологическая таблица

    История Будапешта. Хронологическая таблица

    10 г. до н.э. - Колонии первобытных народов, живущие по берегам Дуная атакован...

    Зимние венгерские праздники

    Зимние венгерские праздники

    25–26 декабря – Рождество. Для большинства венгров Рождество – это семейный пр...

    Венгерские национальные традиции

    Венгерские национальные традиции

    Венгры страстно любят танцевать, особенно ценятся национальные танцы. Их можно...

      Погода в Будапеште

      Яндекс.Погода