токайское вино

«Король вин, вино королей» является, пожалуй, самым известным венгерским вином, известным во всём мире благодаря его уникальному аромату и вкусу. (Не путать с тем, что продаётся у нас в супермаркетах по 150 рублей.) Такой вкус оно приобретает благодаря специальным штаммам винограда, из которого производится. Плоды собирают с кустов в конце октября, благодаря чему они содержат большое количество сахара и имеют необычайно приятный аромат. Токайский букет – уникальный в своём роде, и уникальный вкус наверняка оценят гурманы.

Самые популярные сорта токайского: Токай столовый (Furmint, Harselvelu, Muscat) и Tokaj Aszu (Tokaj Szamorodni Aszu). Менее благородные вина (столовые) продаются в бутылках, с этикетками, обозначающими место их производства.
На рынке встречаются как сухие вина, так и сухие и полусладкие. Самым благородным среди токайских является Szamorodni, оно изготавливается из смеси нормальных фруктов и оставшихся от производства Токайского Aszu.

Токай Aszu - это жемчужина венгерских винных виноградников.
О сладости говорит большая цифра, указываемая на этикетке – от 3 до 6; чем цифра больше, тем более сладким (и тяжёлым) будет вино.

Токайское лучше покупать в обычных магазинах или супермаркетах – стоит дешевле, а качество то же.




Читайте:


Готовимся к поездке в Венгрию:

Рождественская ярмарка в Будапеште

Рождественская ярмарка в Будапеште

Чтобы почувствовать атмосферу Рождества обязательным мероприятием декабря считаю посещение рождественской ярмарки! ...

Торговый центр Campona

Торговый центр Campona

Торговый центр Campona расположен в 22 районе Будапешта (достаточно далеко от центра города), но именно в нем находитс...

Шоппинг в Будапеште, магазины в Будапеште

Шоппинг в Будапеште, магазины в Будапеште

На протяжении последних двадцати лет в Будапеште появилось много возможностей для покупок , ряд мировых брендов откр...

    История и культура

    История Венгрии в XVI-XIX веках

    История Венгрии в XVI-XIX веках

    Сокрушительное поражение турок в январе 1683 г. под стенами Вены, нанесенное и...

    Религия в Венгрии

    Религия в Венгрии

    Венгрия – многоконфессиональная страна с давними традициями веротерпимости и с...

    Летние венгерские праздники

    Летние венгерские праздники

    Июнь-август – летний фестиваль (Сегед). Крупные театральные формы: опера, бале...

      Погода в Будапеште

      Яндекс.Погода