Рассказы бывалых:

Зарисовки о Венгрии

Зарисовки о Венгрии

Дата поездки: Август 2013 Турфирма: Пирамида-Тур Оценка турфирме: хорошо Оценка курорту: отлично Было солнечно, тепло...

Последние статьи:

Что посмотреть в Будапеште за 1 день

Что посмотреть в Будапеште за 1 день

Если вы оказываетесьв Будапеште всего на 1 день, то предлагаю вам интересный маршрут, с осмотром главных достопримечат...




гастрономия венгрии

Блюда венгерской кухни

Основными ингредиентами традиционных блюд венгерской кухни являются мясо, свежиые овощи (картофель, лук, фасоль, перец зеленый, помидоры) фрукты (яблоки, груши, сливы, черешня, вишня, абрикос, персик), свежий хлеб, молочные продукты. В венгерской кухне часто встречаются блюда в которых употребляется жгучий перец (острые блюда), но в основном применяется красная паприка и черный перец. Наиболее известные блюда национальной венгерской кухни пёркёльт, гуляш, куриный паприкаш, паприкаш из картофеля, уха, голубцы, суп из фасоли, турошчуса (вермишель с творогом, сметаной и шкварками) и лечо. Наиболее изысканными сладкими блюдами венегрской кухни считаются фаршированные орехами блинчики по-гунделевски и торт «Добош».

Национальные напитки

Палинка

Что такое венгерская палинка? Если сказать в двух словах, то это фруктовая водка. Сырьем для палинки может быть: виноград, черешня, слива, абрикос, персик, яблоки, груша, малина, клубника. Сам процесс изготовления палинки это довольно сложный биохимический процесс. При производстве палинки не используются сахар, искусственные красители и ароматизаторы. Спирты не фруктового происхождения тоже не могут использоваться при производстве. Минимальная крепость для этого напитка определена в 37,5 градусов.




Читайте:


Готовимся к поездке в Венгрию:

Веспрем

Веспрем

Веспрем - один из красивейших и старейших городов страны, город королев , который 1000 лет назад основал первый венге...

10 вещей, которые надо сделать в Венгрии

10 вещей, которые надо сделать в Венгрии

Если вы выбрали Венгрию для своего путешествия, то предлагаю вам 10 обязательных вещей, которые надо сделать в Венгрии...

Ретро автобус до музея транспорта в Сентэндре

Ретро автобус до музея транспорта в Сентэндре

Венгерская транспортная компания BKV с 6 апреля 2013 года запустила маршрут ретро автобуса «Икарус 180» (Ikarus 180) д...

    История и культура

    Венгерские национальные традиции

    Венгерские национальные традиции

    Венгры страстно любят танцевать, особенно ценятся национальные танцы. Их можно...

    Венгерское изобразительное искусство

    Венгерское изобразительное искусство

    Больших успехов достигло и венгерское изобразительное искусство, особенно в эп...

    Осенние венгерские праздники

    Осенние венгерские праздники

    Начало сентября – национальный еврейский фестиваль (Будапешт). Проводится с 19...

      Погода в Будапеште

      Яндекс.Погода